Hyblean Honig
Der Honig wird mit der Zentrifugationsmethode aus den Waben extrahiert, filtriert und bei Raumtemperatur an einem kühlen Ort gelagert. Spezifische Materialien und Geräte für die Zubereitung und Konditionierung: Honig-Extraktoren aus Stahl, Dosierpumpe, Gläser werden verwendet
Produkt in der nationalen Liste der traditionellen Agrar- und Lebensmittelprodukte (PAT) enthalten
Verpackungstypologie PAT : Produkte tierischen Ursprungs (Honig, verschiedene Arten von Milchprodukten außer Butter)
Produktionsbereich: Gebiet der Iblei
Technisches Datenblatt des traditionellen Agrar- und Lebensmittelprodukts (PAT)
Assente
Quellpat-Karten: Region Sizilien
Karteneinführung: Ignazio Caloggero
Informationsbeiträge: Web, Region Sizilien
Hinweis:: Die Population der Karten der Heritage-Datenbank erfolgt in inkrementellen Phasen: Katalogisierung, Georeferenzierung, Einfügen von Informationen und Bildern. Das betreffende Kulturgut wurde katalogisiert und die ersten Informationen eingegeben. Um den Informationsgehalt zu bereichern, sind weitere Beiträge willkommen, wenn Sie möchten, dass Sie über unseren Bereich einen Beitrag leisten können. "Ihre Beiträge"
