Die echten sizilianischen Brioches die mit Tuppo

Die wahren sizilianischen Brioches diejenigen mit der Rezeptgruppe

Zutaten:

230 g Mehl 00
300 gr Manitoba Mehl
80 GR Kristallzucker
75 Gramm Schmalz
2 Medium Eier
10 gr von Honig
6 gr Mastrofornaio Hefe
7 gr feines Salz
200 ml Milch
geriebene Schale von 1 Zitrone
4-6 Tropfen Orangengeschmack (empfehlen