Mastrantoni Kirsche, "Cirasa Mastrantoni"
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Beschreibung

Mastrantoni Kirsche, "Cirasa Mastrantoni"

Kirsch-Mastrantoni

Produkt in der nationalen Liste der traditionellen Agrar- und Lebensmittelprodukte (PAT) enthalten

PAT-Typ: Pflanzliche Produkte in ihrem natürlichen Zustand oder verarbeitet

Produktionsbereich: Ätna-Gebiet - Gemeinden Pedara, Trecastagni, Nicolosi, Viagrande, Aci S. Antonio, S. Giovanni La Punta.

Technisches Datenblatt des traditionellen Agrar- und Lebensmittelprodukts (PAT)

Produktionsinteressiertes Gebiet: Ätna-Gebiet - Gemeinden Pedara, Trecastagni, Nicolosi, Viagrande, Aci S. Antonio, S. Giovanni La Punta.

Kurzbeschreibung des Produkts: spontane Hybride aus einem Raffiuna-Samen. Gute Frucht mit knusprigem Fruchtfleisch und ausgezeichnetem Geschmack.

Beschreibung der Verarbeitungs- und Reifungsmethoden: Produktionszeitraum - Juni und Juli. Als frisches Obst verzehrt.

Spezifische Materialien und Geräte für die Vorbereitung und Konditionierung: Keine

Beschreibung der Verarbeitungs-, Lager- und Reifungsräume: Keine.

Beweise dafür, dass die Methoden über einen Zeitraum von mindestens 25 Jahren auf homogene Weise und nach traditionellen Regeln praktiziert wurden: Annalen der Royal Experimental Station of Fruit and Agrimuculture, Acireale, Band XVI, Jahr 1941.

Quellpat-Karten: Region Sizilien 

Karteneinführung: Ignazio Caloggero

Informationsbeiträge: Web, Region Sizilien

Hinweis:: Die Population der Karten der Heritage-Datenbank erfolgt in inkrementellen Phasen: Katalogisierung, Georeferenzierung, Einfügen von Informationen und Bildern. Das betreffende Kulturgut wurde katalogisiert und die ersten Informationen eingegeben. Um den Informationsgehalt zu bereichern, sind weitere Beiträge willkommen, wenn Sie möchten, dass Sie über unseren Bereich einen Beitrag leisten können. "Ihre Beiträge"

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