Armbänder
Street View (falls vorhanden)
Beschreibung

Armbänder

Armbänder

Produkt in der nationalen Liste der traditionellen Agrar- und Lebensmittelprodukte (PAT) enthalten

Verpackungstypologie PAT : Frische Nudeln und Produkte aus Bäckerei, Keksen, Gebäck und Süßwaren

Produktionsbereich: Nikosia.

Technisches Datenblatt des traditionellen Agrar- und Lebensmittelprodukts (PAT)

Produktionsgebiet: Nikosia.

Kurzbeschreibung des Produkts: Karnevalspfannkuchen.

Beschreibung der Verarbeitungs- und Reifungsmethoden: Ein Liter Wasser, 1 kg Mehl, 12 Eier, ein Esslöffel Zucker, 1 Esslöffel Schmalz. Kochen Sie in einem Topf Wasser, Zucker und Schmalz, gießen Sie dann das Mehl hinein und erhalten Sie so einen Teig, der abkühlen gelassen wird und die Eier hinzugefügt werden. Arbeiten Sie ein wenig, bis er gut vermischt ist. dann gibst du es mit deinen Händen in die Form eines Armbandes und wirfst es in heißes Öl, dann bestreust du es mit Zucker und Zimt.

Spezifische Materialien und Geräte für die Vorbereitung und Konditionierung: Keine. Beschreibung der Verarbeitungs-, Lager- und Reifungsräume: Räume, die normalerweise zum Kochen mit der Familie oder bei Bäckereien als Handwerkswerkstatt genutzt werden.

Beweise dafür, dass die Methoden über einen Zeitraum von mindestens 25 Jahren auf homogene Weise und nach traditionellen Regeln praktiziert wurden: Traditionen von Generation zu Generation weitergegeben.

Quellpat-Karten: Region Sizilien 

Karteneinführung: Ignazio Caloggero

Informationsbeiträge: Web, Region Sizilien

Hinweis:: Die Population der Karten der Heritage-Datenbank erfolgt in inkrementellen Phasen: Katalogisierung, Georeferenzierung, Einfügen von Informationen und Bildern. Das betreffende Kulturgut wurde katalogisiert und die ersten Informationen eingegeben. Um den Informationsgehalt zu bereichern, sind weitere Beiträge willkommen, wenn Sie möchten, dass Sie über unseren Bereich einen Beitrag leisten können. "Ihre Beiträge"

Haftungsausschluss

Gehen Sie zu Google Maps
Bewerten Sie es (1 bis 5)
0.000
Senden Sie eine Mitteilung an den Verlag
[Kontaktformular-7 id = "18385"]
Teilen