Archivio Enogastronomico (RG)

La pagina contiene il patrimonio Culturale catalogato e geo-referenziato della provincia di Ragusa estratto “Archivio “Heritage” .  Utilizzate il pannello ricerca sottostante per affinare le ricerche (Funzionamento Archivio Heritage). 

Aree correlate: Archivio Heritage Provincia di Ragusa

Mostro 1 - 106 di 106
Ricotta di vacca
AG
CT
RG
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Gelatina di Maiale (Liatina)
RG
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Salsiccia di maiale fresca, secca e affumicata “A sausizza”
RG
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Salsiccione, “Sausizzuni”
RG
521 Via Circonvallazione, Monterosso Almo
Strada Comunale Monterosso, Giarratana
163-173 Via Gulfi, Chiaramonte Gulfi
101 Via San Benedetto da Norcia, Modica
Via Vecchia Stazione, Comiso
131 Via San Teresa, Scicli
40-46 Via Duca degli Abruzzi, Ispica
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Canestrato
AG
CL
CT
EN
ME
PA
RG
SR
TP
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Cosacavaddu Ibleo (Caciocavallo Ragusano)
RG
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Formaggio di capra “Padduni”
Agrigento, AG
Caltanissetta, CL
Catania, CT
Enna, EN
Messina, ME
Palermo, PA
Ragusa, RG
Siracusa, SR
Trapani, TP
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Formaggio di capra siciliano “Formaggiu ri capra”
Agrigento, AG
Caltanissetta, CL
Catania, CT
Enna, EN
Messina, ME
Palermo, PA
Ragusa, RG
Siracusa, SR
Trapani, TP
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Tumazzo di vacca
RG
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Cece “Principe”
AG
CL
CT
EN
ME
PA
RG
SR
TP
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Cipolla di Giaratana
Giarratana, RG
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Marmellata di Arance (RG)
RG
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Marmellata di Mele Cotogne
RG
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Marmellata di Pere Spinelli, “pira spinieddi”
RG
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Pomodoro secco “ciappa”
Agrigento, AG
Caltanissetta, CL
Catania, CT
Enna, EN
Messina, ME
Palermo, PA
Ragusa, RG
Siracusa, SR
Trapani, TP
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Biancomangiare
Agrigento, AG
Caltanissetta, CL
Catania, CT
Enna, EN
Messina, ME
Palermo, PA
Ragusa, RG
Siracusa, SR
Trapani, TP
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Biscotti al latte
RG
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Biscotti bolliti: “I viscotta udduti”
RG
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Biscotti glassati: “i viscotta cà liffia o mazziati”
RG
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Cassata Siciliana “Cassata” (RG)
Agrigento, AG
Caltanissetta, CL
Catania, CT
Enna, EN
Messina, ME
Palermo, PA
Ragusa, RG
Siracusa, SR
Trapani, TP
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Ciascuna, mucatoli
RG
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Colombe pasquali, i Palummeddi, Pastifuorti
Strada Vicinale 210, RG
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Crispelle, i Crispeddi
RG
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Cuccia
Agrigento, AG
Caltanissetta, CL
Catania, CT
Enna, EN
Messina, ME
Palermo, PA
Ragusa, RG
Siracusa, SR
Trapani, TP
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Cucuzzata
Agrigento, AG
Caltanissetta, CL
Catania, CT
Enna, EN
Messina, ME
Palermo, PA
Ragusa, RG
Siracusa, SR
Trapani, TP
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Fasciatelle
CT
ME
RG
SR
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Granita di Mandorle
CT
ME
RG
SR
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Giuggiolena o Cubbiata, Torrone di semi di sesamo (RG)
Agrigento, AG
Caltanissetta, CL
Catania, CT
Enna, EN
Messina, ME
Palermo, PA
Ragusa, RG
Siracusa, SR
Trapani, TP
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Nucàtuli
Agrigento, AG
Caltanissetta, CL
Catania, CT
Enna, EN
Messina, ME
Palermo, PA
Ragusa, RG
Siracusa, SR
Trapani, TP
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Pane di Casa, “u pani i casa”
Comuni dell’Altopiano Ibleo., RG
12-16 Via Modica Ragusa, Modica
Strada Provinciale 11, Monterosso Almo
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
“Papareddi”, Paparelle (RG)
Agrigento, AG
Caltanissetta, CL
Catania, CT
Enna, EN
Messina, ME
Palermo, PA
Ragusa, RG
Siracusa, SR
Trapani, TP
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Petrafennula
AG
CL
EN
ME
PA
RG
SR
TP
Categorie
Gastronomia, PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Pignoccata: “a pagniuccata”
Comuni dell'Area Iblea, RG
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Piparelle
CT
ME
RG
SR
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Pupo di zucchero, “Pupu di zuccaru”, pupacena
Agrigento, AG
Caltanissetta, CL
Catania, CT
Enna, EN
Messina, ME
Palermo, PA
Ragusa, RG
Siracusa, SR
Trapani, TP
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Salame turco “salame turcu”
Agrigento, AG
Caltanissetta, CL
Catania, CT
Enna, EN
Messina, ME
Palermo, PA
Ragusa, RG
Siracusa, SR
Trapani, TP
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Scacciata
Agrigento, AG
Caltanissetta, CL
Catania, CT
Enna, EN
Messina, ME
Palermo, PA
Ragusa, RG
Siracusa, SR
Trapani, TP
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Scursunera
Provincia di Ragusa, RG
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Arancini di riso
AG
CL
CT
EN
ME
PA
RG
SR
TP
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Scursunera
Agrigento, AG
Caltanissetta, CL
Catania, CT
Enna, EN
Messina, ME
Palermo, PA
Ragusa, RG
Siracusa, SR
Trapani, TP
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Provola Siciliana
Sicilia, Agrigento, AG
Caltanissetta, CL
Catania, CT
Enna, EN
Messina, ME
Palermo, PA
Ragusa, RG
Siracusa, SR
Trapani, TP
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Pecorino Rosso
Agrigento, AG
Caltanissetta, CL
Catania, CT
Enna, EN
Messina, ME
Palermo, PA
Ragusa, RG
Siracusa, SR
Trapani, TP
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Picurinu: tuma, primosale, secondo sale, stagionato
Agrigento, AG
Caltanissetta, CL
Enna, EN
Messina, ME
Palermo, PA
Ragusa, RG
Siracusa, SR
Trapani, TP
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Ricotta iblea
RG
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Miele Ibleo
Via Germania 32, RG
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Miele di timo, di agrumi, di cardo, di eucalyptus, di carrubo
Via Leonardo Sciascia 8, RG
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Stigghiola
AG
CL
CT
EN
ME
PA
RG
SR
TP
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Pasta che vruoccoli arriminàti
Agrigento, AG
Caltanissetta, CL
Catania, CT
Enna, EN
Messina, ME
Palermo, PA
Ragusa, RG
Siracusa, SR
Trapani, TP
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Caponata di melenzane
Agrigento, AG
Caltanissetta, CL
Catania, CT
Enna, EN
Messina, ME
Palermo, PA
Ragusa, RG
Siracusa, SR
Trapani, TP
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Parmigiana di melanzane
Agrigento, AG
Caltanissetta, CL
Catania, CT
Enna, EN
Messina, ME
Palermo, PA
Ragusa, RG
Siracusa, SR
Trapani, TP
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Caciu all'argintera
Agrigento, AG
Caltanissetta, CL
Catania, CT
Enna, EN
Messina, ME
Palermo, PA
Ragusa, RG
Siracusa, SR
Trapani, TP
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Maccheroni alle melanzane
Ragusa, Ragusa, RG
Categorie
Gastronomia
Cannoli di ricotta
Agrigento, AG
Caltanissetta, CL
Catania, CT
Enna, EN
Messina, ME
Palermo, PA
Ragusa, RG
Siracusa, SR
Trapani, TP
Categorie
Dolci e dessert
Coniglio alla "Pattuisa"
271-273 Corso Italia, Ragusa, RG
Categorie
Gastronomia
Fusilli alle olive nere
271-273 Corso Italia, Ragusa, RG
Categorie
Gastronomia
Pasta Reale
Agrigento, AG
Caltanissetta, CL
Catania, CT
Enna, EN
Messina, ME
Palermo, PA
Ragusa, RG
Siracusa, SR
Trapani, TP
Categorie
Dolci e dessert
Le Vere Brioches Siciliane quelle col tuppo
AG
CL
CT
EN
ME
PA
RG
SR
TP
Categorie
Dolci e dessert, Videoricette
Pasta con le fave secche
Agrigento, AG
Caltanissetta, CL
Catania, CT
Enna, EN
Messina, ME
Palermo, PA
Ragusa, RG
Siracusa, SR
Trapani, TP
Categorie
Gastronomia, Videoricette
Calamari ripieni
AG
CL
ME
PA
RG
SR
TP
Categorie
Gastronomia, Videoricette
Cobaita “Gghiugghiulena"
271-273 Corso Italia, Ragusa, RG
641 Corso Umberto I, Modica
Categorie
Dolci e dessert
Pesce Spada alla siciliana
AG
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CT
ME
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TP
Categorie
Gastronomia
Ravioli di ricotta
Chiaramonte Gulfi, RG
Modica, RG
Ragusa, RG
Categorie
Gastronomia
Involtini di pesce spada alla siciliana
AG
CL
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RG
SR
TP
Categorie
Videoricette
Mpanatigghi (dolce di carne)
Modica, RG
Categorie
Dolci e dessert
Scacce Ragusane con Pomodoro e Formaggio
10 Via Feliciano Rossitto, Ragusa, RG
Categorie
Gastronomia
Spaghetti al pomodoro secco capuliato
151 Via Risorgimento, Ragusa, RG
Categorie
Gastronomia
Polpettone alla siciliana
AG
CL
CT
EN
ME
PA
RG
SR
TP
Categorie
Gastronomia
Olive fritte
AG
CL
CT
EN
ME
PA
RG
SR
TP
Categorie
Gastronomia
Insalata di arance
AG
CL
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RG
SR
TP
Categorie
Gastronomia
Scacce con Pomodoro e Melanzane
Strada Statale 115, RG
Categorie
Gastronomia
Ravioli di Ricotta al Sugo di Maiale
Via Madonna delle Grazie 38, RG
Categorie
Gastronomia
Cioccolato di Modica - Luigi Baglieri
Modica, RG
Categorie
Dolci e dessert
Zeppole di riso
Agrigento, AG
Caltanissetta, CL
Catania, CT
Enna, EN
Messina, ME
Palermo, PA
Ragusa, RG
Siracusa, SR
Trapani, TP
Categorie
Gastronomia, Videoricette
Frittata siciliana di ricotta
Agrigento, AG
Caltanissetta, CL
Catania, CT
Enna, EN
Messina, ME
Palermo, PA
Ragusa, RG
Siracusa, SR
Trapani, TP
Categorie
Gastronomia
Pasta al finocchietto selvatico ricetta ragusana
Ragusa, RG
Categorie
Gastronomia
Gelo di Limone
Via Giuseppe Monelli 25, Ragusa, RG
Categorie
Gastronomia
Insalata di arance e finocchi
Agrigento, AG
Caltanissetta, CL
Catania, CT
Enna, EN
Messina, ME
Palermo, PA
Ragusa, RG
Siracusa, SR
Trapani, TP
Categorie
Gastronomia, Videoricette
Granita di fragole
Agrigento, AG
Caltanissetta, CL
Catania, CT
Enna, EN
Messina, ME
Palermo, PA
Ragusa, RG
Siracusa, SR
Trapani, TP
Categorie
Dolci e dessert
Spaghetti Allo Scoglio
CT
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RG
SR
TP
Categorie
Gastronomia, Videoricette
Granita Siciliana Cioccolato e Panna
AG
CL
CT
EN
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RG
SR
TP
Categorie
Gastronomia, Videoricette
GRANITA SICILIANA AL PISTACCHIO
AG
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Categorie
Dolci e dessert
Gli involtini di melanzane ripieni
AG
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RG
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Categorie
Gastronomia, Videoricette
Cannoncini di pasta sfoglia fatti in casa con crema pasticcera
AG
CL
CT
EN
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RG
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TP
Categorie
Dolci e dessert
Pasta alla Norma con ricotta
AG
CL
CT
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ME
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RG
SR
TP
Categorie
Gastronomia, Videoricette
Pasta "Ca muddica"
AG
CL
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TP
Categorie
Gastronomia, PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Biancomangiare alla Cannella
AG
CL
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RG
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Categorie
Gastronomia, Videoricette
Biancomangiare alle Mandorle
AG
CL
CT
EN
ME
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RG
SR
TP
Categorie
Gastronomia, Videoricette
Paste di mandorla siciliane
Tutta la Sicilia, Agrigento, AG
Caltanissetta, CL
Catania, CT
Enna, EN
Messina, ME
Palermo, PA
Ragusa, RG
Siracusa, SR
Trapani, TP
Categorie
Dolci e dessert
Pastieri Modicani
Modica, RG
Categorie
Gastronomia
Ricetta Torrone Siciliano Tradizionale
Agrigento, AG
Caltanissetta, CL
Catania, CT
Enna, EN
Messina, ME
Palermo, PA
Ragusa, RG
Siracusa, SR
Trapani, TP
Categorie
Dolci e dessert
Sfince ( dolce tipico siciliano )
Tutta la Sicilia, RG
Categorie
Dolci e dessert
Mufuletta
Agrigento, AG
Caltanissetta, CL
Catania, CT
Enna, EN
Messina, ME
Palermo, PA
Ragusa, RG
Siracusa, SR
Trapani, TP
Categorie
Gastronomia
Biscotti a “s” (Area Iblea)
RG
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Acquavite di vino
AG
CL
CT
EN
ME
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RG
SR
TP
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Liquore di Mandarino
AG
CL
CT
EN
ME
PA
RG
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TP
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Pomodoro di Vittoria
Via Gaeta 106, Vittoria, RG
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Crespelle di riso
RG
CT
PA
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Gelo di melone
AG
CL
CT
EN
ME
PA
RG
SR
TP
Categorie
Gastronomia, PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Granita di gelsi neri
AG
CL
CT
EN
ME
PA
RG
SR
TP
Categorie
Gastronomia, PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Panzerotti
AG
CL
CT
EN
ME
PA
RG
SR
TP
Categorie
Gastronomia, PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Taralli
AG
CL
CT
EN
ME
PA
SR
RG
TP
Categorie
Gastronomia, PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Crocchè di patate
AG
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CT
EN
EN
ME
PA
RG
SR
TP
Categorie
Gastronomia, PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Nfigghiulata
AG
CL
CT
EN
ME
PA
RG
SR
TP
Categorie
Gastronomia, PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Miele di acacia, di timo, di carrubo
RG
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali

 

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