إن نقطة الارتكاز في تاريخ Lercara Friddi ، خاصة الاقتصادية ، هو اكتشاف رواسب الكبريت ، الفريدة في مقاطعة باليرمو.

عمال تحت الأرض ، معول الكبار أو carusi، الإيقاعات اللاإنسانية التي تتميز بالتحولات في دورة مستمرة من ثماني ساعات محجوزة في مساحات ضيقة ، سيئة الإضاءة وسوء التهوية ، حيث الرطوبة ودرجات الحرارة المرتفعة والشوائب ضارة بصحتهم.

تم استخراج المعدن يدويًا بواسطة فناجين وتم حمل المادة على الكتف. من عام 1800 فصاعدًا ، تم استخدام المصعد للنقل الذي لم يقود عمال المناجم إلى التعرجات في الكهف فحسب ، بل حمل الكبريت إلى السطح الذي تم إيداعه بعد ذلك في عربات وأدى إلى المعالجة.

صُهر المعدن الكبريتى لإزالة الشوائب وصب فى قوالب. أدى استمرار المعرفة في تقنية معالجة الكبريت إلى تغيير نفس الشيء. في الأصل ، تم استخدام نوع من الأفران يسمى كالسارون والذي أطلق ، مع ذلك ، أبخرة ضارة ليس فقط للثقافات ، ولكن بشكل خاص لصحة العمال. سرعان ما تم حظر هذه الطريقة واستبدلت بآلة Duvand التي فشلت ، مع ذلك ، في القضاء تمامًا على ثاني أكسيد الكبريت. على وجه التحديد ، تم تطوير تقنية الحجر الجيري في عام 1851 وتميزت بزيادة صافية في المحصول. تطلب بناء الحجر الجيري القليل من الحذر: فقد كان كافياً لتحديد جزء من الأرض محمية جيدًا من الرياح ، وليس بعيدًا عن مداخل الآبار والقطرات ، وربما لا يتوافق مع التربة التحتية. في منطقة دائرية ذات منحدر معين ، تم تتبع العلبة ، الجدار الخارجي الذي حدد شكل وخصائص هذا النوع من الفرن الكبير بدون غطاء. عند أدنى نقطة ، كان هناك "الموت" ، أي مكان الاتصال بين داخل الفرن وخارجه خلال جميع مراحل الذوبان. يجب أن يكون البناء جيدًا حتى لا يسمح بدخول الهواء ويتسبب في اشتعال الكبريت عن غير قصد.

المبدأ الأساسي هو أن الاندماج يتم تغذيته ، باستثناء مرحلة أولية قصيرة ، عن طريق احتراق الكبريت. العامل المسؤول عن إدارة الحجر الجيري ، "حماسة"، يزود الاشتعال بفروع مشربة بالكبريت تم إدخالها في نقاط مميزة من الحجر الجيري نفسه ، حيث بدأ الانصهار البطيء. قد يستمر هذا حتى 20-30 يومًا. ثم تبعت المرحلة الثانية ، مرحلة الإنتاج ، عندما اخترق المعدن السائل باب الموت بحديد ملتهب ، وبدأ المعدن السائل في الخروج ، متدفقًا في أشكال هرمية مقطوعة بسعة 75 كجم. تجمدت محتويات الأشكال في "باني"(أو"بالات"باللهجة) ، مكدسة في انتظار نقلها إلى مكان البيع أو الصعود.