روزماري ، "روزامارينا"
المنتج المدرج في القائمة الوطنية للمنتجات الغذائية الزراعية التقليدية (PAT)
تصنيف PAT : المنتجات النباتية في حالتها الطبيعية أو المصنعة
منطقة الإنتاج: إقليم بلدية فيلاروسا
صحيفة البيانات الفنية للمنتجات الغذائية الزراعية التقليدية (PAT)
الإقليم المهتم بالإنتاج: إقليم بلدية فيلاروسا. التربة الصخرية والجافة. وصف موجز للمنتج: نبات شجيرة عطرية. لها أوراق ضيقة تشبه الإبرة ، بيضاء على الجانب السفلي وزهور خنثى غير منتظمة مرتبة في مجموعات إبطية.
وصف طرق المعالجة والنضج: التجفيف في الظل. التخزين في عبوات زجاجية أو أكياس ورقية أو بلاستيكية لاستخدام الطعام.
المواد والمعدات المحددة المستخدمة في التحضير والتكييف: لا توجد.
وصف غرف المعالجة والتخزين والنضج: لا شيء.
العناصر التي تثبت أن المنهجيات قد تم ممارستها بطريقة متجانسة ووفقًا للقواعد التقليدية لمدة لا تقل عن 25 عامًا: من "بيلاروسا: رجل جاد" (ف. دي سيمون).
بطاقات بات المصدر: منطقة صقلية
إدخال البطاقة: إجنازيو كالوجيرو
مساهمات المعلومات: الويب ، منطقة صقلية
مذكرة: يتواصل عدد بطاقات قاعدة بيانات التراث في مراحل تدريجية: الفهرسة ، والإسناد الجغرافي ، وإدخال المعلومات والصور. تم فهرسة الممتلكات الثقافية المعنية ، وتم إدخال المعلومات الأولى. من أجل إثراء محتوى المعلومات ، نرحب بالمزيد من المساهمات ، إذا كنت ترغب في ذلك يمكنك المساهمة من خلال منطقتنا "مساهماتك"
